อาหารเช้าง่ายๆ แต่ได้ผล ทำจากขนมปังแข็งๆ เก่าๆ ที่ยังไม่ขึ้นรา ประหยัดและอร่อยค่ะ
An easy but sure breakfast made from good old, dry bread. Cheap and delicious.
ส่วนผสม Ingredients
1. ขนมปัง ควรจะเป็นขนมปังเก่าและแข็งๆ หน่อย หรือขนมปังที่เนื้อแน่นๆ หั่นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. หรือตามชอบ
Bread, should be quite old and hard, or heavy-style bread. Slice to pieces about 1 centimeter thick (or as you prefer).
2. ไข่ไก่
Egg(s).
วิธีทำ Cooking
1. เอากะทะใส่น้ำมัน ตั้งไฟ แบบเตรียมทำไข่เจียว
Put oil in deep frying pan, place on cooker, heat the oil to high temperature for deep frying.
2. ตีไข่แบบทำไข่เจียว
Beat egg until foamy with fork.
3. เอาขนมปังชุบไข่ ทอดให้เหลืองสวย ตักขึ้นมาซับน้ำมัน
Soak bread pieces in egg, deep fry until golden, drip or place fried bread on kitchen paper to remove excess oil.
เสร็จแล้วค่ะ จากนั้นรับประทานกับเนย น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมแบบที่กินกับแพนเค้ก
That's all. Now serve with honey or syrup and butter. Enjoy!